輔食知識

寶寶要吃寶寶營養細麵

提供嬰幼兒多樣且豐富的輔助食品

世界衛生組織建議以多樣化與豐富的輔食滿足6個月以上嬰幼兒的營養需求。
寶寶細麵是重要的輔食選擇之一,
可以幫助寶寶健康成長:

  • 鍛鍊嬰幼兒的咀嚼與吞嚥能力
  • 給寶寶多樣的輔食,培養良好的飲食習慣
  • 不添加食鹽,鈉含量極低
  • 專屬營養配方的寶寶細麵,根據寶寶的成長發育添加豐富營養素
  • 麵身細短、口感柔嫩細滑,方便寶寶咀嚼與吞嚥



寶寶要吃寶寶專用細麵

寶寶6、7個月大的時候,媽媽就可以給孩子吃些營養細麵作為輔食了,

雖然,無論是寶寶專用細麵、還是一般麵條,主原料都是小麥/麵粉,但兩者有很大的不同:

  • 不添加食鹽:為保護寶寶的腎臟,寶寶專用細麵不添加食鹽,鈉含量極低;一般麵條多數含鹽量較高,鈉含量也高。
  • 營養更豐富:專門為嬰幼兒成長設計的營養配方,強化維生素、礦物質等豐富營養素。一般麵條只有提供熱量的功能。
  • 形狀細短:寶寶專用細麵較為細小柔軟,6-12個月適合細碎麵(長度約2.5公分),12個月以上適合短細麵(長度只有9公分),一般麵條大多較粗又長。
  • 口感更柔順寶寶專用細麵多用中筋度麵粉,易煮易嚼容易消化。一般麵條則多用中高筋度麵粉,相對較為韌性。


寶寶細麵建議

1. 寶寶細麵一定要煮爛?

    寶寶6、7個月進入萌牙期,細麵不應該煮爛,而必須要保持一定的韌性,且選擇適當長度的寶寶細麵,方便鍛鍊寶寶咀嚼與吞嚥,促進咀嚼肌與頜骨的發育,也可以幫助乳牙萌出。

2. 任何一種麵條寶寶都可以吃?

    一般麵條含鹽量較高(鈉含量也高),對寶寶的腎臟是一大負擔。必須選擇不添加食鹽,又含有豐富成長營養素且形狀適當的寶寶細麵。

3. 擔心寶寶用手吃得髒兮兮?

     用手抓吃麵條帶來的愉悅感,會使嬰兒更喜歡自己動手進食,增強信心、促進食慾。如果擔心不衛生,只要注意將寶貝手洗乾淨,就可以讓他盡情的玩食物。等寶貝成長到可以靈活拿筷子、刀叉,就再也不會用手抓食物吃,不需要擔心養成壞習慣。


4. 食用量由少至多

     寶寶輔食食用量必須要遵循由少至多的原則,如果以大骨湯熬煮,建議將過多的油脂撈出,寶寶腸胃無法適應過多的油脂。