美味食譜

4款9個月寶寶營養細麵食譜

涼拌雞肉麵
雞肉肉質細膩、味道鮮美。雞肉中的蛋白質含量高,也含有鈣、磷、鐵以及豐富的維生素E、維生素B與菸鹼酸。


材料:
1. 禾泱泱 寶寶碎細麵(無鹽、嬰幼配方):30g
2. 雞肉末:20g
3. 胡蘿蔔泥:20g
4. 菠菜末:10g
5. 雞蛋汁(雞蛋打成汁):半個

 
做法:
1. 將高湯煮沸後,放入30g的寶寶細碎麵,烹煮4-5分鐘
2. 將雞肉末、胡蘿蔔泥、菠菜末一起放入高湯之中
3. 加入雞蛋汁並攪勻
4. 小火煮至雞蛋熟
5. 放冷至適當溫度即可以食用

蝦肉菜湯麵
蝦肉含有豐富的蛋白質與鈣,搭配青菜保證豐富的維生素。對海鮮過敏的寶寶,則不適用這個食譜。


材料:
1. 禾泱泱 寶寶碎細麵(無鹽、嬰幼配方):30g
2. 蝦仁:20g
3. 青菜心:20g
4. 清湯:適量
4. 植物油:適量

 
做法:
1. 將高湯煮沸後,放入30g的寶寶細碎麵,烹煮4-5分鐘後取出備用。
2. 將蝦仁煮熟之後剁碎,青菜心用開水燙後切碎備用。
3. 將麵條、熟蝦仁與適量清湯一起放入鍋內,大火煮開後小火煮3-5分鐘。
4. 加入青菜心末,攪拌均勻再煮2-3分鐘,最後加點植物油再煮一下即可。
5. 放冷至適當溫度即可以食用

冬瓜肉末麵
冬瓜有清熱解暑的作用,對緩解痰熱咳喘也有幫助。冬瓜含有鉀與豐富的維生素C,不含脂肪。


材料:
1. 禾泱泱 寶寶碎細麵(無鹽、嬰幼配方):30g
2. 冬瓜:20g
3. 豬肉末:20g
4. 清湯:適量
4. 植物油:適量

 
做法:
1. 將高湯煮沸後,放入30g的寶寶細碎麵,烹煮4-5分鐘後取出備用。
2. 將冬瓜洗淨去皮切塊,在沸水煮熟後再切成小塊備用。
3. 將肉末置於沸水中燙熟撈起備用。
4. 將熟肉末、冬瓜塊、熟麵條加入清湯大火煮開,小火燜煮至麵條適口。
5. 放冷至適當溫度即可以食用。

 

蕃茄豆腐菠菜細麵
蕃茄富含多種維生素,是天然的抗氧化食物,可以改善消化道循環,促進孩子食慾,是寶寶餐桌上不可多得的美食。
材料:
1. 禾泱泱 寶寶碎細麵(無鹽、嬰幼配方):30g
2. 蕃茄:1個
3. 豆腐:1小塊
4. 菠菜:少許
4. 排骨湯:1/2碗

 
做法:
1. 將高湯煮沸後,放入30g的寶寶細碎麵,烹煮4-5分鐘後取出備用。
2. 將蕃茄用開水燙一下,去皮,切成碎塊備用。
3. 菠菜洗淨,切碎,豆腐切碎備用。
4. 在鍋內放少許油,用切碎的蔥花熗鍋(也可不用蔥花與油),再倒入排骨湯燒沸。
5. 將蕃茄、菠菜倒入鍋中,燒開3分鐘,加入麵條,煮至麵條適口。
5. 放冷至適當溫度即可以食用